Главная » Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Овощной суп с фрикадельками
Автор: Оля,
2024-12-18
| Просмотров: 14 803
Я его делала на оставшемся курином бульоне, но в оригинале суп делается на воде.
Ингредиенты:
- 400 г говяжьего фарша
- 2 столовые ложки риса
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молотых сухарей
- 5 картофелин
- 300 г брокколи
- 150 г стручковой фасоли
- 1 морковь
- 1 луковица
- Соль, перец горошек, перец душистый, лавровый лист
В кастрюлю с кипящей водой всыпать нарезанный картофель. Довести до кипения, снять пену:
Добавить произвольно нарезанные половину луковицы, морковь и варить 10 минут:
Затем добавить в кастрюлю крупно нарезанные соцветия брокколи:
Заложить фасоль, специи:
Посолить и варить все вместе 7 минут. В конце приправить зеленью:
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
