Главная » Первые блюда, Супы
Представленный рецепт "Куриный суп с омлетом и грибами по-итальянски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Итальянская кухня, Курица, лук, Морковь, Петрушка, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Куриный суп с омлетом и грибами по-итальянски Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы
Куриный суп с омлетом и грибами по-итальянски
Автор: Оля,
2017-03-03
2 комментария
| Просмотров: 1 984
 |
Легкий, очаровательный супчик.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу сложить в кастрюлю. Залить водой, положить специи и варить при слабом кипении, снимая пену, 30 минут: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь. Жарить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать грибы, поперчить и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать муку, перемешать и жарить еще пол минуты: | |
 |
|
| Яйца взбить с мелко нарубленной петрушкой и небольшим количеством соли: | |
 |
|
| Выпечь 2 тонких омлета: | |
 |
|
| Свернуть плотными рулетиками. Нарезать поперек лапшой: | |
 |
|
| В кастрюлю добавить зажарку: | |
 |
|
| Через 5 минут положить омлет. Посолить и варить все вместе 10 минут: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
а что за грибы?
сабина, берите любые. У меня — лесные.