Главная » Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы

Кулеш с капустой и фрикадельками

Автор: , 2015-05-05 | Просмотров: 3 130
kulesh s frikadelkami i kapustoy_9
Очень хорош с молодой капустой…
kulesh s frikadelkami i kapustoy_2 Ингредиенты:

  • 350 г говяжьего фарша
  • 1/2 среднего кочана капусты
  • 3-4 картофелины
  • 3 столовые ложки пшена
  • 1-2 сочных помидора
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки и опустить в кипящую воду:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_1
Всыпать картофель. Довести до кипения и снять всю пену:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_3
Добавить нашинкованную капусту. Варить 5 минут:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_4
Всыпать пшено и варить все вместе еще 7 минут:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_5
На масле пассеровать лук:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_6
Добавить мелко нарезанные помидоры. Поперчить и потушить все вместе 2-3 минуты:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_7
Добавить в кастрюлю зажарку, специи. Посолить и варить все вместе еще 3 минуты:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_8
Настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
kulesh s frikadelkami i kapustoy_9
Представленный рецепт "Кулеш с капустой и фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кулеш с капустой и фрикадельками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Кулеш пшенный с фрикадельками
  • Кулеш с куриной печенью и овощами
  • Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
  • Кулеш с копченостями «Комаринский»
  • Кулеш с курицей по- одесски

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲