Главная » Первые блюда, Супы
Представленный рецепт "Гороховый суп со свининой по-польски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горох, Картофель, лук, Морковь, Польская кухня, Свинина, Сырокопченая грудинка . Похожие фоторецепты блюда Гороховый суп со свининой по-польски Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы
Гороховый суп со свининой по-польски
Автор: Оля,
2017-03-27
One Comment
| Просмотров: 1 969
 |
Еще одна вариация на тему любимого супчика.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Горох замочить на ночь, 2-3 раза сменив воду. Сложить в кастрюлю, залить водой и варить при слабом кипении 1 час: | |
 |
|
| Отдельно на небольшом количестве масла вытопить грудинку: | |
 |
|
| Добавить нарезанную небольшими кусочками свинину и обжарить: | |
 |
|
| Всыпать лук, поперчить и пассеровать: | |
 |
|
| Положить морковь и обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Как только горох станет мягким, всыпать нарезанный картофель: | |
 |
|
| Через 5 минут добавить в кастрюлю содержимое сковороды, специи: | |
 |
|
| Варить все вместе 15 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень хороший рецепт! Оля, спасибо! Я так часто пользуюсь Вашим сайтом, и уже стольких друзей на него «подсадила»… Все в восторге. Огромная благодарность за труд Ваш и терпение!