Главная » Бульоны, Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Бульон с куриными кнелями", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Курица, Лапша, лук, Молоко, Морковь, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Бульон с куриными кнелями Вы можете найти в меню Бульоны, Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Бульон с куриными кнелями
Автор: Оля,
2016-01-09
| Просмотров: 1 766
 |
Классический ароматный бульон с нежнейшими фрикадельками.
|
Ингредиенты:
|
|
| С курицы срезать мясо и пропустить через мясорубку: | |
 |
|
| Кости сложить в кастрюлю. Залить водой, добавить луковицу. Варить при слабом кипении, снимая пену, 20 минут: | |
 |
|
| Затем добавить целую очищенную морковь и варить еще 20 минут. Бульон процедить: | |
 |
|
| К куриному фаршу добавить яйцо, холодное молоко, 1/2 чайной ложки соли и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Массу набирать чайной ложкой и выкладывать в кипящий бульон: | |
 |
|
| Варить после всплытия, снимая пену, 5-6 минут: | |
 |
|
| Я заправила бульон лапшой, но это не обязательно: | |
 |
|
| Добавить нарезанную кружками морковь из бульона, специи, посолить, заправить укропом. Варить все вместе еще 3 минуты: | |
 |
|
| Подавать бульон можно с гренками, пирожками, блинчиками, сухариками, яйцом и т.д.: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
