Главная » Бульоны, Первые блюда
Представленный рецепт "Бульон «Борщок»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина для бульона, Свекла . Похожие фоторецепты блюда Бульон «Борщок» Вы можете найти в меню Бульоны, Первые блюда
Бульон «Борщок»
Автор: Оля,
2010-01-28
One Comment
| Просмотров: 2 645
 |
Полезный, легкий бульон, облегченный вариант борща. Способствует очищению организма. Гарнировать можно сухариками, гренками, профитролями, блинчиками и т.д.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Говядину вымыть, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне 1,5 часа: | |
 |
|
| Сырую свеклу очистить и нарезать тонкими пластинками: | |
 |
|
| в процеженный бульон заложить ломтики свеклы: | |
 |
|
| Добавить уксус, специи и варить 15 минут: | |
 |
|
| Как свекла отдаст цвет, ломтики вынуть из бульона: | |
 |
|
| Заложить нарезанное кусочками мясо. Посолить, посыпать зеленью и варить еще 5-7 минут. Отключить и настоять: | |
 |
|
| При подаче в тарелку положить мясо и залить бульоном. Заправлять сметаной, свежей зеленью или чесноком: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Замечательные у вас рецепты! А главное их очень много и они разнообразны!
Спасибо вам за ваш сайт! С вашего позволения буду пользоваться)
Успехов во всем,а главное здоровья!)