 |
Насыщенный немецкий суп.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо залить водой. Добавить специи, довести до кипения, снять всю пену. Варить 45 минут. Вынуть мясо из бульона и нарезать: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать картофель: | |
 |
|
| Через 5 минут всыпать капусту: | |
 |
|
| Еще через 5 минут добавить цветную капусту: | |
 |
|
| Параллельно лук пережарить с морковью: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, поперчить. Потушить минуту: | |
 |
|
| Добавить в суп зажарку: | |
 |
|
| Положить нарезанное мясо, колбаски: | |
 |
|
| Варить все вместе 5 минут. Посолить по вкусу и заправить зеленью: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|