- Харч.ру - https://harch.ru -

Закусочный кекс с колбасой и фасолью

zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_9
Влажный, рыхловатый… Прекрасно подойдет для пикников и с собой в дорогу.
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_2 Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 200 г сметаны
  • 200 г майонеза
  • 250 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • Соль

Для начинки:

  • 1 банка консервированной фасоли
  • 200 г копченой колбасы
  • 200 г сыра
Яйца взбить со сметаной, майонезом и солью:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_1
Добавить муку с разрыхлителем:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_3
Подмешать нарезанный кубиками сыр:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_4
Колбасу:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_5
Отцеженную фасоль:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_6
Выложить тесто в смазанную форму и разровнять:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_7
Выпекать при 180 градусах около 40 минут:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_8
И в разрезе:
zakusochniy keks s vetchinoy i fasoliu_9