Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели
Представленный рецепт "Вареники с мясом «Полтавские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, лук, Мясо, Сода, Украинская кухня, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Вареники с мясом «Полтавские» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели
Вареники с мясом «Полтавские»
Автор: Оля,
2018-03-22
| Просмотров: 1 390
 |
Любимые вареники моей мамы…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Яйцо взбить с кефиром, маслом, уксусом, содой: | |
 |
|
| Всыпать муку, соль и замесить крутое тесто: | |
 |
|
| Накрыть полотенцем и оставить на столе на 30 минут: | |
 |
|
| Мясо пропустить через мясорубку. Добавить большую часть спассерованного лука. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружки. На середину положить начинку: | |
 |
|
| Края плотно защипать: | |
 |
|
| Отварить в большом количестве подсоленной воды 3 минуты после всплытия: | |
 |
|
| Выложить шумовкой в миску. Залить оставшимся жареным луком с маслом и перемешать. Сразу подать со сметаной: | |
 |
|
(1 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
