- Харч.ру - https://harch.ru -

Сырное печенье с зеленым луком

sirnoe pechenie s zelenim lukom_10
Дети едят его просто так, а взрослым можно предложить к пиву…
sirnoe pechenie s zelenim lukom_02 Ингредиенты:

  • 180 г сливочного масла
  • 120 г сыра
  • 3 стакана пшеничной муки
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 4 столовые ложки манки
  • 200 мл кислого молока
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 пучок зеленого лука
  • Соль, порошок чеснока, петрушка по вкусу
В миске смешать муку, манку, соду, соль, порошок чеснока и разрыхлитель:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_01
Подмешать мелко нарубленную зелень:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_03
И тертый сыр:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_04
Влить растопленное сливочное масло и перетереть руками:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_05
Влить молоко и собрать тесто в ком:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_06
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Выемкой вырезать печенья:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_07
Выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_08
Выпекать при 190 градусах около 15 минут:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_09
Подавать можно сразу:
sirnoe pechenie s zelenim lukom_10