Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Сосиски в тесте по-новгородски

Автор: , 2018-06-07 | Просмотров: 1 254
sosisky v teste po-novgorodsky_9
Не заменимы в дороге…
sosisky v teste po-novgorodsky_2 Ингредиенты:

  • 150 мл кефира
  • 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
  • 280 г муки
  • 1 белок
  • 40 г сливочного масла
  • 15 мл растительного масла
  • 1,5 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

8-10 сосисок

Желток для смазки, кунжут для посыпки
В теплом кефире растворить дрожжи и сахар. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
sosisky v teste po-novgorodsky_1
Хорошо обмять, разделить на 8-10 частей. Каждую раскатать в овал толщиной 2-3 мм:
sosisky v teste po-novgorodsky_3
На середину выложить очищенную сосиску:
sosisky v teste po-novgorodsky_4
Края поднять и плотно защипать:
sosisky v teste po-novgorodsky_5
Выложить на противень швом вниз. Оставить под полотенцем на 40 минут:
sosisky v teste po-novgorodsky_6
Смазать желтком, присыпать кунжутом. Поместить в духовку при 180 градусах:
sosisky v teste po-novgorodsky_7
Вынуть через 30 минут:
sosisky v teste po-novgorodsky_8
Отдельно подать кетчуп, горчицу, майонез:
sosisky v teste po-novgorodsky_9
Представленный рецепт "Сосиски в тесте по-новгородски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Сосиски в тесте по-новгородски Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Сосиски в песочном тесте
  • Сосиски с яйцами и кабачковой икрой
  • Рыба в тесте по-тульски
  • Пицца на картофельном тесте «Мясной пир»
  • Яичница на слоеном тесте

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲