Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели

Сметанные пельмени с курицей и сыром

Автор: , 2015-10-10 | Просмотров: 3 667
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_7
Ароматная начинка в обрамлении нежнейшего теста.
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_8 Ингредиенты:Для теста:

  • 1 стакан сметаны (стакан — 250 г)
  • ~ 2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 350 г куриного фарша
  • 150 г сыра
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Сметану смешать с сахаром и солью. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое крутое тесто:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_1
Для начинки к фаршу добавить мелко нарезанный лук, тертый сыр. Посолить, поперчить и тщательно вымесить, подливая 2/3 стакана ледяной воды:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_2
Тесто тонко раскатать. Вырезать кружки:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_3
По центру выложить начинку:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_5
Сформовать пельмени:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_4
Отварить в кипящей подсоленной воде после всплытия в течении 4-5 минут:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_6
При подаче заправить сливочным маслом и сметаной:
smetanie pelmeni s kuricey i sirom_7
Представленный рецепт "Сметанные пельмени с курицей и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Сметанные пельмени с курицей и сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели


Рекомендую приготовить:

  • Пельмени в соусе с ветчиной «Карбонара»
  • Пельмени, запеченные со сметаной и сыром
  • Пельмени на простокваше
  • Пельмени «Смачные»
  • Пельмени «Уйгурские»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲