|
Довольно бюджетные закусочные пирожки…
|
|
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 2 крупных пучка щавеля
- 2 крупных пучка зеленого лука
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Яйцо для смазки, кунжут для посыпки
- Соль, молотый черный перец
|
На сковороде разогреть сливочное масло. Выложить нашинкованный щавель и потушить до мягкости. Добавить нарезанный лук. Посолить, поперчить и обжарить с минуту. Охладить: |
|
Добавить мелко нарубленное яйцо, тертый сыр и перемешать. Досолить по вкусу: |
|
Размороженное тесто слегка прикатать. Нарезать на квадраты. На один край выложить начинку: |
|
Свернуть пополам по диагонали, края плотно защипать. Поверхность смазать взбитым яйцом, присыпать кунжутом: |
|
Выпекать при 190 градусах до зарумянивания: |
|
Подавать как в горячем, так и в остывшем виде: |
|