Главная » Мучные блюда, Пицца
Представленный рецепт "Пицца «Нежная»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи . Похожие фоторецепты блюда Пицца «Нежная» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца
Пицца «Нежная»
Автор: Оля,
2015-09-16
4 комментария
| Просмотров: 6 528
 |
Собственно, начинку можете брать любую. Здесь все дело в восхитительном тесте…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В половине воды растворить дрожжи и оставить на 20 минут | |
 |
|
| Оставшуюся воду вскипятить с маслом, солью и сахаром: | |
 |
|
| Всыпать 75 г муки и быстро перемешать. Снять с огня и остудить: | |
 |
|
| Добавить дрожжевую смесь. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут: | |
 |
|
| Я делала 2 пиццы, поэтому разделила тесто на 2 части. Раскатать в пласт и выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Сверху выложить начинку по своему вкусу. У меня одна — с ветчиной, помидорами и сладким перцем: | |
 |
|
| Вторая — с карбонатом, грибами и маринованными огурцами: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 15 минут: | |
 |
|
(10 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Подскажите если теста хватило на 2 пиццы какой диаметр у вас?
Olyan, 35 см.
спасибо за рецепт!! шикарное тесто!!! *THUMBS UP*
Действительно, очень вкусное воздушное тесто. (Только при замесе теста пришлось влить еще стакан теплой воды и сахара я положила 2 столовые ложки, этого вполне достаточно.) Я делала постную пиццу: жареные баклажаны и грибы, помидоры, зеленый лук и соус томатный. Получилась пицца на весь противень и все остались довольны. Теперь хочу использовать это тесто в закрытом пироге с капустой. Спасибо за рецепт .