Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Пирог с мясом, рисом и грибами «Подсолнух»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Дрожжи, Кунжут, лук, Молоко, Мясо, Рис, Семена подсолнечника, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Пирог с мясом, рисом и грибами «Подсолнух» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Пирог с мясом, рисом и грибами «Подсолнух»
Автор: Оля,
2017-12-26
| Просмотров: 2 559
 |
Сытный, вкусный, нарядный. Его удобно есть, просто отламывая «лепестки».
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Яйцо для смазки Семечки/кунжут/мак для посыпки |
| Для начинки мясо пропустить через мясорубку. Грибы мелко нарубить и обжарить с луком. Соединить все с рисом, посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| Хорошо обмять и разделить на 2 части: | |
 |
|
| Каждую раскатать в круг толщиной около 2 мм: | |
 |
|
| Первый круг выложить на пергамент. По поверхности распределить начинку, немного не доходя до края: | |
 |
|
| Накрыть вторым кругом: | |
 |
|
| Края очень плотно защипать. По центру поместить пиалу: | |
 |
|
| От нее острым ножом сделать прорези по кругу: | |
 |
|
| Каждый кусочек вывернуть на 90 градусов: | |
 |
|
| Весь пирог обмазать взбитым яйцом: | |
 |
|
| Середину присыпать семечками: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 35-40 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| Переложить на большое блюдо и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
