- Харч.ру - https://harch.ru -

Оладьи на сметане

oladii na smetane_6
Нежные, легкие, совершенно не жирные.
oladii na smetane_7 Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 150 г сметаны
  • 100 г муки
  • 3-4 столовые ложки сахара
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2 раза:
oladii na smetane_2
Добавить сметану:
oladii na smetane_1
Всыпать муку и хорошо взбить:
oladii na smetane_3
Тесто выкладывать ложкой на сухую разогретую сковороду:
oladii na smetane_4
Жарить с обеих сторон на небольшом огне до румяности:
oladii na smetane_5
Сразу подать:
oladii na smetane_6