Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Норвежский ржаной хлеб", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Коричневый сахар, Норвежская кухня, Патока, Ржаная мука, Сливочное масло, Цедра апельсина, Яблочный уксус . Похожие фоторецепты блюда Норвежский ржаной хлеб Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Норвежский ржаной хлеб
Автор: Оля,
2016-01-30
One Comment
| Просмотров: 2 307
 |
Старый рецепт из журнала советских времен.
|
 |
Ингредиенты:
Для опары:
Для теста:
|
| Соединить компоненты опары. Поставить в теплое место на 4 часа: | |
 |
|
| Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тяжелое липковатое тесто. Сложить в смазанную маслом миску и оставить в теплом месте на 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем выложить тесто в смазанную маслом форму: | |
 |
|
| Оставить под полотенцем на 40 минут. Затем поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около 40 минут. Освободить от формы и полностью остудить: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Скорее всего в рецепте ошибка. Нужно добавить еще 1 ст пшеничной муки