Еще одна вариация на тему мгновенных пирогов из жидкого теста.
Ингредиенты:
0,5 литра кефира
2 яйца
2,5 стакана муки
1 чайная ложка гашенной соды
2 чайные ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
400 г капусты
3 вареных яйца
1 луковица
1 пучок зеленого лука
Соль, перец
Для начинки на масле пассеровать лук:
Добавить нашинкованную капусту. Чуть присыпать сахаром. Жарить на среднем огне под крышкой, иногда мешая, 10 минут:
Поперчить, посолить по вкусу. Немного остудить:
Добавить нарубленные яйца, лук. Перемешать:
Яйца взбить с кефиром, солью, сахаром. Добавить гашеную уксусом соду:
Подмешать муку:
В смазанную форму налить половину теста:
Далее распределить начинку:
Залить оставшимся тестом:
Выпекать при 180 градусах 40 минут:
И кусочек:
Представленный рецепт "Наливной пирог с капустой и яйцом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый лук, Капуста, Кефир, лук, Сода, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Наливной пирог с капустой и яйцом Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Инна { Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, даже ребёнок с удовольствием ел, хотя пирожки с капустой не очень любит } Пирожки с капустой "Веселая семейка"
Анжелика { Совершенно случайно приготовила этот салат. Был замочен чернослив для другого блюда, квашеная капуста тоже к тому... Но сегодня сил не было.. Поэтому решила сделать это))).... } Салат из квашеной капусты с черносливом
Анжелика { Ну очень вкусно. Приготовила из куриной печени, в 2 раза уменьшила, из 400 гр. На 2 дня на работе обед обеспечен) } Печень медово-сливочная
Загрузка...
Загрузка ...
Оля, здравствуйте. А зачем тут соду надо гашеную, разве в кефире она не погасится?
Алла, все верно. Я там немного не дописала. Соду нужно отдельно погасить небольшим количеством кефира (а не уксуса) и соединить с основной массой.