Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Чебуреки по-украински", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Мясной фарш, Свиной смалец, Сливочное масло, Украинская кухня . Похожие фоторецепты блюда Чебуреки по-украински Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Чебуреки по-украински
Автор: Оля,
2017-04-02
| Просмотров: 3 056
 |
Не хрустящий, но очень нежный и пузырчатый вариант чебуреков.
|
 |
Ингредиенты:
Для начинки:
|
| В миске муку смешать с солью и сахаром. Добавить жир: | |
 |
|
| Перетереть руками до однородности: | |
 |
|
| Влить кипяток и замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| К фаршу добавить нарубленный лук. Посолить, поперчить и тщательно вымесить, постепенно подливая воду: | |
 |
|
| Далее разделить тесто на 24 кусочка. Скатать в шарики: | |
 |
|
| Каждый раскатать в круг толщиной 2 мм. На половину намазать тонким слоем фарш: | |
 |
|
| Края соединить и плотно защипать. Кромку можно обрезать по кругу роликом для пиццы: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| И зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
