|
Вкусные и нежные блинчики в мелкую дырочку.
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
- 2 яйца
- 1 1/4 стакана муки
- 2/3 стакана горячей воды
- 2 чайные ложки сахара
- 1/3 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
|
В теплом кефире растворить дрожжи и сахар. Оставить на 20 минут: |
|
Подмешать яйца, соль: |
|
Всыпать муку, постепенно влить кипяток: |
|
Подмешать масло и оставить тесто еще на 15 минут: |
|
Тесто лить на смазанную маслом раскаленную сковороду и зарумянивать с обеих сторон: |
|
Подавать горячими: |
|