Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Зразы с омлетом «Лермонтовские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Молоко, Мясной фарш, Помидоры, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Зразы с омлетом «Лермонтовские» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Зразы с омлетом «Лермонтовские»
Автор: Оля,
2013-05-29
3 комментария
| Просмотров: 3 683
 |
Нежные, сочные, радующие глаз…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясной фарш соединить с измельченной луковицей, 1 яйцом, солью, перцем и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Оставшиеся яйца взбить с молоком. Подмешать мелко нарезанный помидор, зелень. Посолить: | |
 |
|
| На смазанную маслом нагретую сковороду вылить половину смеси. Испечь с одной стороны: | |
 |
|
| Аккуратно с помощью лопатки свернуть омлет трубочкой. Выложить на доску и разрезать поперек на 4-5 частей. Аналогично выпечь второй омлет: | |
 |
|
| Из фарша мокрыми руками формовать лепешку. На середину выложить кусок омлета: | |
 |
|
| Края лепешки соединить. Придать зразам округлую форму. Далее их можно запанировать и обжарить на сковороде: | |
 |
|
| Либо запечь при 180 градусах в течении 30-35 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Объедение зразы!!!!! Постоянно пользуясь рецептами Вашего сайта,спасибо большое!
Сегодня приготовила. Очень вкусно получилось!!Только не получилось красиво и аккуратно свернуть рулет омлетный… Спасибо. Рецепт простой и доступный.
Котлетки получились вкуснящие!!! Спасибо