Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Золотистые куриные отбивные", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриное филе, Куриные грудки, Лимон, Морковь, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Золотистые куриные отбивные Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Золотистые куриные отбивные
Автор: Оля,
2011-06-21
8 комментариев
| Просмотров: 27 106
 |
Очень нежные, красивые, сочные и ароматные отбивные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Острым ножом разрезать филе вдоль на 2-3 пластины: | |
 |
|
| Слегка отбить с одной стороны: | |
 |
|
| Посыпать специями по вкусу, перемешать и оставить: | |
 |
|
| В это время яйца хорошо взбить с мукой: | |
 |
|
| В массу добавить натертый на мелкой терке сыр, сырую морковь, цедру и сок лимона. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Отбивные хорошо обвалять в полученном кляре: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть, накрыть крышкой, огонь убавить и довести до готовности (3-4 минуты): | |
 |
|
| Подавать сразу. Хорошо сочетаются с рисом, спагетти: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень понравились, как и все рецепты с сочным куриным филе!
Алиса, спасибо, тоже их очень люблю.
Первый раз удачно получились куриные грудки по этому рецепту,сочные,мягкие.очень вкусно! Теперь всегда буду готовить их по Вашему рецепту. Спасибо!!!
Nilena, приятного аппетита.
Доброе утро!
Сегодня первый раз в жизни решила сделать отбивные… вот посмотрев фотографии, почитав отзывы, остановила свой выбор на этом блюде….Утром приготовила, делала всё пошагово как написано, но визуально они отличаются от ваших…..они получились толстыми, сыр расплавился и обволок полностью всю тушку и напоминают скорее мясо по-французки…вкусно ли получилось расскажу позже, ещё не пробывала….Но хотелось бы уточнить у Вас, возможно я что-то сделала не так???
Евгения, скорее всего огонь был не достаточен (в начале обжаривания масло должно быть сильно раскалено). По виду и вкусу они должны напоминать мясо в кляре.
Получилось очень вкусно и сочно!!!Спасибо)
Очень вкусные и сочные отбивные с легким лимонным ароматом! Правда их внешний вид у меня тоже не такой как на фото: у Вас, Оля, аппетитнее!)))