Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня
Представленный рецепт "Жаркое из свинины «Юбиляр»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Картофель, Кунжут, лук, Свинина, Сливки, Слоеное тесто, Сыр, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Жаркое из свинины «Юбиляр» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня
Жаркое из свинины «Юбиляр»
Автор: Оля,
2014-12-19
4 комментария
| Просмотров: 9 588
 |
Сытное блюдо для большой веселой компании.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Всыпать нарезанный картофель. Жарить 7-8 минут, помешивая. Посолить по вкусу и переложить в глубокую форму для запекания: | |
 |
|
| Отдельно на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанные грибы, поперчить и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Холодные сливки смешать с мукой. Залить грибы. Посолить и потушить до легкого загустевания: | |
 |
|
| Массу выложить в форму на мясо с картофелем и разровнять: | |
 |
|
| Слоеное тесто разморозить. Разрезать на 3 квадрата. Каждый квадрат разрезать на 4 части по диагонали: | |
 |
|
| Полученные треугольники присыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Свернуть рогаликами: | |
 |
|
| Изделия выложить сверху на грибы. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах около 45 минут. Сразу подать: | |
 |
|
(11 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Очень аппетитно!Надо пробовать….Спасибо за Ваши чудесные рецепты *ROSE*
Жаркое получилось изумительное!Спасибо,Ольга, за чудесный рецепт!!!
Прекрасное жаркое! Все получилось очень вкусно! Мяско нежное, картошечка тает во рту , прелесть. Единственное но, почему то эти конвертики сверху из теста у меня совсем не поднялись, были как то клекловаты, сыр же в них как то растворился в этом тесте, т.е. его там вообще не чувствовалось и даже не было видно, интересно прям почему так?
А у меня для готовности мяса времени не хватило. Немного жестковато было. Но за счет рулетиков жаркое «вырулило». Зная свою электрическую духовку, я рулетики закинула только за 20 минут до окончания готовки. Достойное блюдо для праздничного стола. Спасибо за рецепт.