Главная » Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Заварной торт с бананами и мандаринами «Южный роман»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Бананы, Консервированные мандарины, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Заварной торт с бананами и мандаринами «Южный роман» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Заварной торт с бананами и мандаринами «Южный роман»
Автор: Оля,
2014-03-05
6 комментариев
| Просмотров: 5 061
 |
Воздушный, легкий, радующий глаз. Я для прослойки использую консервированные мандарины и бананы, но вы можете взять наполнители по вкусу — любые ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты, шоколад.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
Наполнители:
|
| В кастрюльке нагреть воду с солью и сливочным маслом до растворения: | |
 |
|
| Всыпать муку и прогреть, интенсивно мешая, до образования однородного комка теста. Снять с огня и немного остудить: | |
 |
|
| Ввести по одному яйца: | |
 |
|
| Тщательно вымешивая тесто после добавления каждого: | |
 |
|
| Тесто сложить в кулинарный мешок. На пергаменте нарисовать карандашом по спирали круг диаметром около 28 см. Отсадить по рисунку тесто: | |
 |
|
| Выпекать при 220 градусах 35-40 минут до румяности: | |
 |
|
| Готовые коржи складывать стопкой. Должно получиться 3 коржа: | |
 |
|
| Для крема сливочный сыр взбить с сахарной пудрой, ванилью и сметаной: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести сливки: | |
 |
|
| Коржи густо промазать кремом (в том числе заполнять и пустоты) и переслаивать произвольно наполнителями. Бананы: | |
 |
|
| Дольки мандаринов: | |
 |
|
| Верх и бока обмазать остатками крема: | |
 |
|
| Украсить по вкусу. Поместить в холодильник на ночь | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а бананы сверху не почернеют к утру?
Галичка, у меня не почернели. Зависит от сорта и спелости.
Воду с маслом нужно довести до кипения, а не нагреть до растворения. Не все это знают, и моя подруга испортила тесто, не вскипятив воду, а всыпав муку в теплую( нагретую, как написано в рецепте) воду. Исправьте пожалуйста
К сожалению, бананы чернеют. И не то что к утру, а уже через несколько часов. Рекомендуют обрабатывать их лимонным соком.
красота неописуемая!!! Бравоооо!!!