Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Запеканка из горбуши с цветной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горбуша, лук, Молоко, Морковь, Помидоры, Рыба, Сыр, Цветная капуста, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из горбуши с цветной капустой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Запеканка из горбуши с цветной капустой
Автор: Оля,
2009-10-01
6 комментариев
| Просмотров: 11 212
 |
В таком сочетании запеканка получается очень сочно. Любителям горбуши посвящается…
|
 |
Ингредиенты:
|
| С рыбы снять кожу и удалить хребет и кости: | |
 |
|
| Капусту разобрать на соцветия, лук и помидоры нарезать тонкими кольцами, морковь натереть: | |
 |
|
| Молоко взбить с яйцами и солью: | |
 |
|
| Форму смазать маслом и выложить на дно нарезанные куски горбуши: | |
 |
|
| Луковицу зарумянить на масле: | |
 |
|
| Лук вынуть шумовкой и выложить на рыбу: | |
 |
|
| На том же масле обжарить морковь: | |
 |
|
| Вынуть шумовкой и выложить сверху на лук: | |
 |
|
| На ту же сковороду выложить капусту и зарумянить: | |
 |
|
| Выложить на морковь: | |
 |
|
| Сверху разложить кружки помидоров: | |
 |
|
| Поставить в горячую духовку и запекать около 15 минут: | |
 |
|
| Форму вынуть. Продукты залить яично-молочной смесью и разложить по поверхности сыр: | |
 |
|
| Снова запечь до зарумянивания сыра: | |
 |
|
| Нарезать порционными кусками и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусная запеканка из рыбы и овощей. Сочная и нежная.Огромное спасибо за прекрасные рецепты.
лариса, на здоровье…
при какой температуре выпекать первые 15 минут и впоследствии?
Оксана, я запекаю при 200 градусах.
Оля, помидоры не дают лишнюю жидкость при запекании?
Юльчик, их не так много — всего 2 штуки. К тому же горбуша суховата сама по себе. Много жидкости не будет.