Если решитесь к новому году приобрести «заморский плод», советую приготовить эту простую и сытную закуску. Кстати, ее можно исполнить и в виде рулетиков…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Баклажаны нарезать поперек кружками. посыпать солью и оставить минут на 20 до выделения горечи: | |
В это время натереть сыр, измельчить курицу, сладкий перец. Добавить, зелень, чеснок и смешать с майонезом: | |
Баклажаны промыть, обсушить и зарумянить на масле. Выложить на бумажные салфетки: | |
На каждый кружок выложить, не жалея, начинку: | |
Чтобы создать новогоднее настроение, можно оформить долькой мандарина: | |