Главная » Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Тыквенно-медовый пляцок «Золушка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Лимонный сок, Мед, Сливки, Сливочное масло, Сода, Творог, Тыква, Украинская кухня, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Тыквенно-медовый пляцок «Золушка» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Тыквенно-медовый пляцок «Золушка»
Автор: Оля,
2014-09-30
| Просмотров: 2 724
 |
Очень нежный и тающий…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Крем №1:
Крем №2:
|
| Для приготовления пюре тыкву очистить и нарезать кусочками. Припустить в небольшом количестве воды до мягкости: | |
 |
|
| Перебить блендером до однородности: | |
 |
|
| Для теста в кастрюльку с толстым дном сложить тыквенное пюре, творог, сахар, мед, сливочное масло. Поместить на небольшой огонь: | |
 |
|
| Варить, помешивая, 12-15 минут: | |
 |
|
| Всыпать соду, немного прогреть и снять с огня: | |
 |
|
| Помешивая, порциями ввести муку: | |
 |
|
| Замесить мягкое крутое тесто. Убрать в холодильник на 3 часа: | |
 |
|
| Для тыквенного крема в кастрюльку сложить тыквенное пюре, яйцо, муку, сахар, ваниль, лимонный сок: | |
 |
|
| Варить на маленьком огне, постоянно мешая, до загустения. Остудить: | |
 |
|
| Добавить мягкое сливочное масло и взбить: | |
 |
|
| Для творожного крема в миске соединить все ингредиенты: | |
 |
|
| Тщательно взбить до образования пиков: | |
 |
|
| Тесто разделить на 8 частей: | |
 |
|
| Прямо на пергаменте раскатать как можно тоньше. Обрезать по кругу и наколоть вилкой: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 5-8 минут до золотистого оттенка: | |
 |
|
| У меня из обрезков получился еще 9 корж: | |
 |
|
| Остывшие коржи прослоить попеременно тыквенным и творожным кремами: | |
 |
|
| Верх и бока обмазать остатками крема: | |
 |
|
| Украсить по вкусу и поместить в холодильник на ночь: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
