Главная » Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы

Томатный соус с клюквой

Автор: , 2013-03-22 | Просмотров: 2 141
tomatniy sous s klukvoy_6
В рамках борьбы с весенним авитаминозом хочу предложить вам рецепт очень вкусного пряного соуса.
tomatniy sous s klukvoy_8 Ингредиенты:

  • 400 г клюквы
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 75 г изюма
  • 1 луковица
  • 200 г сахара
  • 100 мл уксуса 6%
  • 100 мл воды
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, гвоздика, молотый имбирь по вкусу
В кастрюльку сложить клюкву, промытый изюм, измельченную луковицу:
tomatniy sous s klukvoy_2
Влить воду и протушить 15 минут:
tomatniy sous s klukvoy_1
Добавить томаты, уксус и проварить все вместе 5-7 минут:
tomatniy sous s klukvoy_3
Всыпать сахар, пряности, посолить по вкусу:
tomatniy sous s klukvoy_4
Варить все вместе, помешивая, еще 10 минут:
tomatniy sous s klukvoy_5
Горячим разложить по банкам и укупорить. Хранить в холодильнике до 2 месяцев:
tomatniy sous s klukvoy_7
Представленный рецепт "Томатный соус с клюквой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Томатный соус с клюквой Вы можете найти в меню Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы


Рекомендую приготовить:

  • Томатный соус «Острый»
  • Томатный соус со сливами «Молдавский»
  • Томатный рис с сыром
  • Томатный соус «Чемергес»
  • Соус «Оксфордский»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲