Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Томатный плов по-арабски

Автор: , 2013-04-23 | Просмотров: 2 862
tomatniy plov po-arabsky_7
Легкий, очаровательный вариант овощного плова.
tomatniy plov po-arabsky_8 Ингредиенты:

  • 1 стакан длиннозерного риса
  • 1 стакан томатного сока
  • 1 стакан воды или бульона
  • 1-2 сочных помидора
  • 2 луковицы
  • 50 г изюма
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Кинза, петрушка, либо мята
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, корица, кардамон, гвоздика, тмин, кориандр по вкусу
В кастрюле с толстым дном пассеровать на масле лук:
tomatniy plov po-arabsky_2
Всыпать промытый рис, специи. Обжарить, помешивая:
tomatniy plov po-arabsky_1
Влить томатный сок, воду (бульон). Посолить:
tomatniy plov po-arabsky_3
Варить до момента, пока рис не впитает в себя почти всю воду:
tomatniy plov po-arabsky_4
Сверху выложить нарезанные помидоры, изюм, чеснок. Накрыть крышкой, огонь убавить до минимума. Томить около 15 минут:
tomatniy plov po-arabsky_5
Затем посыпать зеленью и перемешать:
tomatniy plov po-arabsky_6
Можно подавать сразу, а можно еще настоять плов под крышкой:
tomatniy plov po-arabsky_7
Представленный рецепт "Томатный плов по-арабски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Томатный плов по-арабски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Томатный рис с сыром
  • Томатный соус с клюквой
  • Томатный соус «Острый»
  • Томатный соус со сливами «Молдавский»
  • Томатный соус «Чемергес»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲