Главная » Рецепт дня, Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Представленный рецепт "Сырники, запеченные в сливочном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Изюм, Манка, Сливки, Сметана, Творог, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Сырники, запеченные в сливочном соусе Вы можете найти в меню Рецепт дня, Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Сырники, запеченные в сливочном соусе
Автор: Оля,
2010-11-16
6 комментариев
| Просмотров: 22 471
 |
Одни из любимейших сырников в нашей семье — готовила такие еще бабушка в печи. Рецепт сохранился, но немного подкорректировался с учетом современных реалий.
|
 |
Ингредиенты:Для сырников:
Для соуса:
|
| Творог тщательно растереть с сахаром, солью, ванилью: | |
 |
|
| Продолжая растирать, вбить яйца, положить сметану: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с манкой. Перемешать: | |
 |
|
| Ввести изюм. У вас получится не очень крутое тесто. Оставить на 15-20 минут: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать из полученной массы сырники желаемой величины: | |
 |
|
| Обвалять в муке: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон (до готовности не доводить): | |
 |
|
| Для соуса сливки взбить с сахаром и яйцом: | |
 |
|
| Сырники выложить в форму для запекания и залить соусом: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 15 минут. Подавать лучше сразу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Впервые делала сырники, выбрала ваш рецепт и не пожалела!
Очень вкусные получились, только изюма у меня не было, добавила чернослив 
Nina, можно и вообще ничего не добавлять. В сырниках главное — творог…
у меня был пакетик кекса сухого (готового из магазина) и вчера я подумала, что эта смесь в кексе заменит муку+сахар+соль, тем более с лимонным вкусом кексик = в итоге приготовила сырники из творога, яйца, смеси и запекла с соусом — домашние в восторге, и вкус и аромат и нежность необыкновенная!! спасибо Вам за великолепные идеи!!
Очень-очень вкусные сырники, спасибо Вам за такие вкусные рецепты!!
Поставила в духовку. Жду.
Сырники уже переполовинили. Вкусно. Но в следующий раз положу меньше муки. Хочется больше творожного вкуса. Буду готовить обязательно. Спасибо большое за рецепт.