Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Свиные ребрышки «Барбекю»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кетчуп, Мед, Свиные ребрышки, Томатный соус, Уксус . Похожие фоторецепты блюда Свиные ребрышки «Барбекю» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Избранные рецепты, Рецепт дня
Свиные ребрышки «Барбекю»
Автор: Оля,
2012-01-19
2 комментария
| Просмотров: 11 055
 |
Очень аппетитные пикантные ребрышки. Хорошая возможность вспомнить лето…
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
Для соуса:
|
| Соединить компоненты маринада. Залить им нарезанные порционно ребра, закрыть пищевой пленкой и оставить в прохладном месте на 3-5 часов: | |
 |
|
| Выложить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Подготовленные ребрышки выложить в сотейник. Залить водой, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 40 минут: | |
 |
|
| В это время в кастрюльке смешать компоненты соуса. Поместить на огонь и варить при медленном нагреве, помешивая, около 15 минут: | |
 |
|
| Ребрышки выложить на противень: | |
 |
|
| Обильно смазать соусом и поместить в духовку при 210-220 градусах на 10 минут: | |
 |
|
| Затем перевернуть, вновь смазать соусом и запекать еще около 7-10 минут: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Блюдо не сложное в приготовлении, вкусно, но на мой вкус меда многовато, можно и поменьше. За рецепт спасибо!
Оксана, делайте на ваш вкус.