Сытная зимняя каша с мясом, остроту которой вы можете варьировать на свой вкус…
|
|
Ингредиенты:
|
|
В казанке разогреть масло. Выложить нарезанную кусочками свинину, посыпать перцем и обжарить до румяной корочки: | |
Добавить лук и обжарить: | |
Всыпать морковь и жарить еще пару минут: | |
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
Влить фасоль с жидкостью. Положить сметану, томатную пасту. Перемешать: | |
Всыпать перловку, посолить: | |
Прогреть все минут 5, мешая: | |
Подавать с черным хлебом и соленьями: | |