 |
Сейчас столько молодой свеклы, что было-бы преступлением не уделить ей должное внимание. Предлагаю эти очаровательные котлетки, которые могут послужить и гарниром и основным блюдом на ваш вкус…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Соединить мелко натертую свеклу, сыр, творог, яйцо, измельченный чернослив, манку, соль и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие котлетки: | |
 |
|
| Обвалять в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Хорошо зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Подавать со сметаной или в качестве гарнира: | |
 |
|