Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Представленный рецепт "Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина для бульона, Гречка, лук, Морковь, Свекла, Соленые огурцы, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка»
Автор: Оля,
2012-11-12
5 комментариев
| Просмотров: 10 391
 |
И не борщ, и не гречневик, и не солянка… А неожиданный и вкусный супчик…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо залить водой, положить специи. Варить при небольшом кипении, снимая пену, около 1,5 часов: | |
 |
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь, обжарить: | |
 |
|
| Положить тертые огурцы и потушить пару минут: | |
 |
|
| Добавить свеклу, томатную пасту, специи и жарить все вместе минуты 3: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать гречку. Довести до кипения, снимая пену: | |
 |
|
| Мясо вынуть, разобрать на кусочки и вернуть в бульон. Варить 5 минут: | |
 |
|
| Положить зажарку и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Посолить, заправить зеленью и снять с огня: | |
 |
|
| Подавать со сметаной: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Я всегда готовлю супы, практически каждый день, и ваш вариант приятно разнообразит повседневный стол, тем более что гречневый супец у нас в чести. Я люблю его иногда сдобрить томатом, а тут еще и такая душевная заправка, точно будет вкусно)))) Добротный семейный суп!
Очень вкусный!!! Спасибо за рецепт.
Этот рецепт супа действительно необычен,но вкусный, особенно на второй день понравился. Хочу поблагодарить за рецепты этого сайта.Люблю готовить, множество рецептов в моем «арсенале», но здесь я для себя нашла много интересного.
Очень интересный рецепт! Оля, подскажите, ингредиенты указаны на какое количество воды, на какую кастрюлю?
Приготовила, вкусный суп, внучке понравился