Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Солянка с морской капустой «Дальневосточная»

Автор: , 2012-04-18 One Comment | Просмотров: 9 379
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Блюдо-ностальгия… Его наверняка помнят и любят те, кто в советские времена жил, или частенько бывал во Владивостоке.
Солянка с морской капустой "Дальневосточная" Ингредиенты:

  • 300 г консервированной или замороженной морской капусты
  • 500 г морепродуктов (кальмары, мидии, гребешок, трепанг)
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 луковицы
  • 1 столовая ложка с горкой томатной пасты
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • Соль, молотый черный, перец горошком, лаврушка
Морепродукты отварить по отдельности по 1-2 минуты в подсоленной воде, промыть. Я брала мини-кальмаров:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
И очищенные мидии:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
На растительном масле пассировать крупно нашинкованный лук:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Добавить соломку моркови и слегка обжарить:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Положить томатную пасту, сахар, специи и жарить еще минуту:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Добавить капусту, влить пол стакана воды и потушить 2-3 минуты, мешая:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Заложить морепродукты, посолить, влить уксус и потушить еще с минуту-другую:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Полностью охладить и подать:
Солянка с морской капустой "Дальневосточная"
Представленный рецепт "Солянка с морской капустой «Дальневосточная»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Солянка с морской капустой «Дальневосточная» Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Фунчоза с морской капустой
  • Рыбацкий суп с морской капустой
  • Солянка по-домашнему
  • Солянка с уткой и рисом
  • Солянка грибная консервированная

  • One Comment »

    • Ольга Алексеевна

      Это очень вкусно! Делала с уже отваренными мидиями и салатом с морской капустой по названием «Дальневосточный». Спасибо за рецепт.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲