Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Представленный рецепт "Солянка по-новгородски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Капуста, лук, Морковь, Перловка, Соленые огурцы, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Солянка по-новгородски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Солянка по-новгородски
Автор: Оля,
2015-02-18
| Просмотров: 4 807
 |
Сытно, просто, вкусно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную небольшими кусочками говядину. Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи и немного обжарить: | |
 |
|
| Влить 4 стакана воды. Тушить при приоткрытой крышке 1 час: | |
 |
|
| Отдельно на масле пассеровать морковь: | |
 |
|
| Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой. Жарить до мягкости, периодически помешивая: | |
 |
|
| Добавить нарезанные огурцы. Жарить еще 2 минуты: | |
 |
|
| Выложить в кастрюлю к мясу: | |
 |
|
| Добавить перловку. Посолить: | |
 |
|
| Тушить все вместе 15 минут: | |
 |
|
| Подавать, посыпав зеленью: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
