Главная » Избранные рецепты, Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Сливовый пирог со сгущенкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Сгущенка, Сливки, Сливочное масло, Сливы, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Сливовый пирог со сгущенкой Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Сливовый пирог со сгущенкой
Автор: Оля,
2014-09-21
12 комментариев
| Просмотров: 6 503
 |
Съедается за один присест…
|
 |
Ингредиенты:
Для начинки:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Ввести растопленное сливочное масло, сметану: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Для заливки яйца взбить со сгущенкой: | |
 |
|
| Добавить сливки, ваниль и взбить: | |
 |
|
| В тестяную выемку выложить нарезанные сливы без косточек: | |
 |
|
| Равномерно полить заливкой: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 45 минут: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Сколько у вас форма в диаметре?
Людмила, низкая, 26 см. Но можно вполне использовать любую другую, лишь следить, чтобы серединка «схватилась».
Я второй раз пробую печь,серединка никак не «схватится»,в чем проблема??
Оля, а можно попробовать в начинку яблоки вместо слив, как Вы считаете?
Елена, почему бы и нет. Просто отрегулируйте количество сахара, поскольку сливовая выпечка требует большей сладости.
Делала по рецепту. Очень вкусно получилось, спасибо!!!
Делала по рецепту. Получается вкусно. И пирог большой, точно всем хватит. Хотя пирог пропекся, заливная часть получилась несколько «водянистой». Хотелось бы более «суфлеподобную», как она предполагается по рецепту. Возможно, сливы очень сочные попались. Поэтому вопрос: стоит ли присыпать сливы крахмалом или можно добавить в заливку 1-2 ст.ложки манки?
Ирина, если вы любите более плотную структуру начинки, то в нее можно добавить 1 столовую ложку муки, крахмала или манки.
Приготовила…не понравилось…заливка водянистая…по вкусу обыкновенный сладкий омлет! Продуктов жаль…
Наверное вы что-то неправильно сделали, на омлет совсем не похоже и заливка не водянистая! Я делаю этот пирог почти каждую неделю, очень его люблю!
Олечка, судя по количеству яиц на фото, Вы делали половину нормы?
Так можно взять?
Ирина, да, у меня было мало слив.