Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Сливочный гуляш из говядины с баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Говядина, лук, Сладкий перец, Сливки, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Сливочный гуляш из говядины с баклажанами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо
Сливочный гуляш из говядины с баклажанами
Автор: Оля,
2013-09-02
3 комментария
| Просмотров: 4 871
 |
Очаровательный вариант обогащенного овощами гуляша…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную кубиком говядину и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Влить около литра воды, положить специи. Довести до кипения, огонь убавить: | |
 |
|
| Томить до мягкости мяса примерно 1,5 часа: | |
 |
|
| Отдельно на сковороде обжарить нарезанные крупным кубиком баклажаны: | |
 |
|
| Добавить нарезанный шашками сладкий перец. Жарить еще пару минут: | |
 |
|
| Овощи заложить к мясу: | |
 |
|
| Влить сливки, посолить и протушить 3-4 минуты: | |
 |
|
| Добавить тертый сыр: | |
 |
|
| Прогреть до растворения: | |
 |
|
| Подавать с любым гарниром: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусное жаркое получилось! Муж баклажаны не любит, а я очень люблю. Порезала мелким кубиком- ел с большим удовольствием. Со спагетти на гарнир- изысканная паста получилась. Не хуже, чем в итальянском ресторане.
Очень вкусно! Я делала с индейкой и в конце добавила плавленый сыр «Дружба» из ванночки, — получилось замечательно
. Спасибо, Оля!
Продолжаю эксперименты с баклажанами и в качестве следующего опыта, приготовил данное блюдо, которое, на мой взгляд, и судя по быстрому съеданию моей семьей, отлично получилось. Эксперимент состоялся и опыт удался!