Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Скумбрия в кляре", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Молоко, Скумбрия, Сухой укроп, Томатная паста, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Скумбрия в кляре Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Скумбрия в кляре
Автор: Оля,
2014-10-31
7 комментариев
| Просмотров: 9 788
 |
Готовила на последнее застолье в качестве горячей закуски. Разлетелась вмиг…
|
 |
Ингредиенты:
Для кляра:
|
| У рыбы отрезать голову, хвост, плавники. Выпотрошить. Снять кожу, разделать на 2 пласта филе: | |
 |
|
| В миске соединить компоненты кляра: | |
 |
|
| Хорошо взбить: | |
 |
|
| В полученный кляр выложить рыбу. Оставить на 1 час: | |
 |
|
| Пласты рыбы выкладывать в сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать с соусами по вкусу: | |
 |
|
(8 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Пробовала в гостях.Очень понравилось =) Вот теперь есть возможность повторить =)
Ольга,а рыбку солить перед тем,как опустить в кляр нужно?
Светлана, я соль добавляю в кляр.
я в ваших рецептах вся изошла слюной!! %)
Скажите а в холодном виде вкусно?
Ольга, это очень индивидуально, на личный вкус.
Удивительно вкусная рыбка получилась! Спасибо!