Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Шницель из печени", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кетчуп, Мука, Панировочные сухари, печень говяжья, Томатный соус, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Шницель из печени Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Шницель из печени
Автор: Оля,
2012-10-08
2 комментария
| Просмотров: 7 107
 |
Печенка в панировке получается очень нежно и пикантно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печенку зачистить от пленки. Нарезать поперек порционными ломтиками толщиной 1 см: | |
 |
|
| Яйца взбить с томатным соусом и специями: | |
 |
|
| Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью: | |
 |
|
| Смочить в пикантной яичной смеси: | |
 |
|
| Запанировать в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть, накрыть крышкой, огонь убавить и довести до готовности: | |
 |
|
| Выложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а Вы вымачиваете печень и в чем?
Olyan, вымачиваю буквально минут 5 в воде — легче удалять пленку.