|
Чем порадовать мужчину? Конечно же, вкусным мясом. А если это еще и шашлык…
|
|
Ингредиенты:
- Около 1,5-1,8 кг свиной шейки
- 2 крупные луковицы
- 1 лимон
- Соль, молотый черный перец
|
Мясо нарезать довольно крупными кусочками: |
|
Добавить крупно нашинкованный лук, выжать сок лимона. Посолить, поперчить и перемешать. Поставить на 8-10 часов в холодильник: |
|
Затем нанизать мясо на обычные мангальные шампура: |
|
Поместить в на решетку в духовку при 200 градусах. Вниз поставить поддон с небольшим количеством воды: |
|
Жарить мясо, часто переворачивая шампура, 40-45 минут. Подавать сразу: |
|