Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Шампиньоны «Жульен»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Сливки, Сливочное масло, Сыр, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Шампиньоны «Жульен» Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня
Шампиньоны «Жульен»
Автор: Оля,
2014-12-24
| Просмотров: 3 541
 |
На прошлый Новый год подавала эту закуску в качестве гарнира к мясу. Равнодушных не нашлось…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро перемешать до однородности: | |
 |
|
| Влить сливки. Посолить, поперчить. Прогреть, постоянно мешая, до однородности. Снять с огня и остудить: | |
 |
|
| Шампиньоны вымыть, аккуратно удалить плодоножки: | |
 |
|
| Выложить грибы в смазанную форму для запекания шляпками вниз. Выемки наполнить остывшей массой: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 10-12 минут. Подавать в качестве горячей закуски или гарнира: | |
 |
|
(7 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
