Комментарии: Сало соленое (сухой способ)

Автор: Татьяна

Татьяна — Thu, 04 Jun 2020 07:00:36 +0000

Добрый день, а сало могло дать сок ? Уже третьи сутки лежит в пакете и почему-то выделилась жидкость.

Автор: Оля

Оля — Thu, 27 Feb 2014 16:22:02 +0000

Евгения, это не классический способ засолки, а быстрый. Именно для ускорения процесса используется пакет.

Автор: Евгения

Евгения — Thu, 27 Feb 2014 15:43:29 +0000

А зачем в пакете да ещё и в закрытом ведь сало должно дышать во время засолки в сухом виде его ведь лучше обернуть тканью. И ещё 6 дней разве достаточно??? я думаю что нет если не хотите заболеть какой нибудь полочкой или живностью.Потому что сало должно выстоять в соли 21 день тогда лишь оно считается самым безопасным продуктом. Будьте здоровы.

Автор: Аэлита

Аэлита — Mon, 21 Nov 2011 14:11:22 +0000

Я смотрю вы грудинное сало используете, с прослойками…
Ммм замечательно!

Автор: Оля

Оля — Sat, 19 Nov 2011 21:26:41 +0000

Надежда, спасибо, и совершенно с вами согласна. В небольших количествах это чрезвычайно полезный продукт.

Автор: Надежда

Надежда — Sat, 19 Nov 2011 20:44:55 +0000

Спасибо! Всегда добавляю Ваши рецепты в свой блог на Лиру. Они очень вкусные простые и доступные каждому! А сало полезно для здоровья при многих заболеваниях! ЗДОРОВАЯ И ВКУСНАЯ ЕДА!

Автор: Оля

Оля — Fri, 18 Nov 2011 19:26:29 +0000

Татьяна, рада единомышленникам. Делаю и с прослойками, и без — в зависимости от дальнейшего назначения.

Автор: Татьяна

Татьяна — Fri, 18 Nov 2011 18:51:02 +0000

Олечка, Вы тоже в » Ашановские» пакетики заворачиваете… Сало вкусняшка, я тоже так готовлю. У меня без прослечек мяса не признают. Спасибо.