Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Представленный рецепт "Салат из тыквы со сладким перцем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Морковь, Острый перец, Помидоры, Сладкий перец, Тыква . Похожие фоторецепты блюда Салат из тыквы со сладким перцем Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Салат из тыквы со сладким перцем
Автор: Оля,
2012-09-10
4 комментария
| Просмотров: 4 347
 |
Мы в шутку называем его домашним «Анкл Бенсом»…
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3 литров |
| На половине масла обжарить лук с морковью: | |
 |
|
| Помидоры измельчить любым доступным способом. Довести до кипения и варить 20 минут: | |
 |
|
| Добавить лук с морковью, оставшееся масло, соль, сахар: | |
 |
|
| Заложить крупно нарезанную тыкву: | |
 |
|
| Острый и сладкий перец: | |
 |
|
| Варить все вместе 30 минут. В конце добавить уксус: | |
 |
|
| Салат горячим разлить по стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Утро доброе, есть два вопроса:
1) 1 литр измельченных помидоров — это приблизительно 1 кг?
2) острый перец надо чистить от семян?
Заранее большое спасибо.
АННА, зависит от сочности помидоров. Примерно это 1,5-2 кг. Я перец очищаю от семян, но несколько штучек можно добавить, если вы любите поострее.
сделала вчера на пробу, интересный вкус у салата , нам понравилось. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, потрясающий рецепт ! Только когда я делаю зимние салаты , так долго не тушу , если входит в состав морковь от силы минут 15 когда овощи хрустящие получается вкуснее , а не переваренная каша .