Главная » Домашние заготовки, Заготовки из огурцов, Рецепт дня, Салаты, икра
Представленный рецепт "Салат из огурцов по-эстонски «Тервис»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Огурцы, Эстонская кухня . Похожие фоторецепты блюда Салат из огурцов по-эстонски «Тервис» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из огурцов, Рецепт дня, Салаты, икра
Салат из огурцов по-эстонски «Тервис»
Автор: Оля,
2012-08-22
5 комментариев
| Просмотров: 13 486
 |
Этот маринованный салат вы встретите практически в любом эстонском магазине…
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3,5 литров |
| Огурцы нарезать кружками, лук нашинковать полукольцами: | |
 |
|
| Добавить все остальные ингредиенты и оставить на 1-5 часов (как позволит время): | |
 |
|
| Затем довести до кипения и варить 20 минут: | |
 |
|
| Горячим разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень простая и вкусная и дешевая заготовка! Муж сначала не поверил, что можно огурцы варить, долго сомневался можно ли это есть. А теперь хрумкает за обе щечки! Оля, спасибо, у Вас всегда оригинальные, а главное вкусные рецепты!
А МНЕ ВОТ НАПРИМЕР НУ СОВЕРШЕННО ЭТОТ САЛАТ НЕ ПОНРАВИЛСЯ.НА ВКУС И ЦВЕТ КАК ГОВОРИТСЯ…
рядом с «тервисом» близко не стоял.
Муж из Эстонии. На этикетке банки «Тервис» есть пропорции :10% Лука, 10% моркови, 45% огурцов, 35% капусты.
Пересчитала как по 700г лука и моркови, 3кг огурцов и 2,5 кг капусты.
Летом делала без капусты, муж умял две банки, одну успела маме подарить! Теперь уже заказывает двойную порцию))
Елена, думаю, что рецептов «Тервисов» в Эстонии, как в России лечо — не один десяток.