- Харч.ру - https://harch.ru -

Салат из куриных желудочков с грибами

Салат из куриных желудочков с грибами
Сытный салат, который лучше употреблять в теплом виде, а при желании, вполне может стать пикантной закуской на вашем столе.
Салат из куриных желудочков с грибами Ингредиенты:

  • 400-500 г куриных желудков
  • 2-3 яйца
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец
Зачищенные и промытые желудки варить около часа. Остудить в бульоне. Нарезать соломкой и выложить в салатник:
Салат из куриных желудочков с грибами
Добавить рубленые крутые яйца:
Салат из куриных желудочков с грибами
На растительном масле зарумянить луковицу, добавить грибы и прогреть. Массу добавить в салат:
Салат из куриных желудочков с грибами
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Салат из куриных желудочков с грибами
Подавать сразу в теплом виде:
Салат из куриных желудочков с грибами