- Харч.ру - https://harch.ru -

Салат из капусты со свеклой и редькой «Аксакайский»

Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Знаю, что многие перед Новым годом садятся на диету. Поэтому предлагаю этот легкий и необычный в сочетаниях белорусский овощной салат.
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский" Ингредиенты:

  • Около 300-400 г капусты
  • 1 редька (любая — у меня дайкон)
  • 1 средняя вареная свекла
  • 1 вареная морковь
  • 1 яблоко
  • 2 соленых огурца
  • Масло, сметана, майонез для заправки
  • Соль, уксус, сахар по вкусу
Как можно мельче нашинковать соломкой или на тереть на терке огурцы:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Вареную морковь:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Яблоки:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Редьку:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Вареную свеклу:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Капусту нашинковать как можно тоньше, слегка обмять и добавить в салатник:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Посолить, заправить уксусом, сахаром, маслом (сметаной, майонезом):
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"
Перед подачей настоять в холодильнике примерно пол часа:
Салат из капусты со свеклой и редькой "Аксакайский"