Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Представленный рецепт "Салат из баклажанов со сладким перцем «Карпаты»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Острый перец, Помидоры, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Салат из баклажанов со сладким перцем «Карпаты» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Салат из баклажанов со сладким перцем «Карпаты»
Автор: Оля,
2012-08-17
8 комментариев
| Просмотров: 8 811
 |
Очень быстрый и простой вариант икры на зиму.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 5,5 литров. |
| Помидоры и острый перчик прокрутить через мясорубку. Добавить соль, сахар, масло и довести до кипения: | |
 |
|
| Сразу заложить крупно нарезанные баклажаны: | |
 |
|
| Как закипят, всыпать нашинкованный толстыми полукольцами сладкий перец. Варить все 5 минут: | |
 |
|
| Добавить чеснок, уксус и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Какая нямка! Надо приготовить! А чеснок через давилку пропустить?
Наталья, совершенно верно.
Оля, если добавлять уксус 9% вместо кислоты, то скольк?
Olyan, около 150 г.
Открыли баночку салата. Очень вкусный салатик,рекомендую всем,главное,что ничего обжаривать не надо и пастеризовать. Спасибо за сайт,почерпнула для сеяб очень много чудесных рецептов. Жду,что-нибудь необычного,новогоднего.
Ели всю зиму. Спасибо, Оля, вкусно и просто в приготовлении
а 1,5 кг перца чищенного от семечек и хвостиков?
Галичка, 1,5 кг не очищенного перца.