|
Так называемый «китайский салат» на русский манер. Без него у нас не обходится ни одна вылазка на природу. Съедается абсолютно все, сколько бы ни приготовила.
|
|
Ингредиенты:Около 1 кг овощей:
- Желательные — капуста, морковь, редька, сладкий перец
- По возможности — абсолютно любые овощи
Для маринада:
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана уксуса 9%
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль, молотый черный перец по вкусу
|
Все овощи нашинковать или натереть соломкой (чем крупнее, тем вкуснее). У меня в этот раз — морковь: |
|
Черная редька: |
|
Белокочанная капуста, кабачки: |
|
Сладкий перец: |
|
Смешать все компоненты маринада: |
|
Полить им овощи и перемешать: |
|
Подавать к жареному мясу, рыбе птице: |
|