Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Рыба, запеченная с цветной капустой, брокколи и сухариками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Брокколи, Молоко, Рыба, Рыбное филе, Сливочное масло, Сыр, Цветная капуста . Похожие фоторецепты блюда Рыба, запеченная с цветной капустой, брокколи и сухариками Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Рыба, запеченная с цветной капустой, брокколи и сухариками
Автор: Оля,
2012-10-14
5 комментариев
| Просмотров: 10 543
 |
Совершенно очаровательная рыбная запеканка. Вполне достойна особых случаев…
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, размешать: | |
 |
|
| Тонкой струйкой влить молоко, постоянно мешая: | |
 |
|
| Прогреть до легкого загустевания. Посолить: | |
 |
|
| По отдельности отварить в течении 2 минут в подсоленной воде брокколи и цветную капусту: | |
 |
|
| Батон нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до легкой румяности: | |
 |
|
| Рыбу нарезать средними кусками. Обвалять в муке, смешанной с солью, и зарумянить на растительном масле с обеих сторон: | |
 |
|
| Выложить слоем в форму для запекания. Посыпать специями и измельченным чесноком: | |
 |
|
| Сверху распределить соцветия цветной капусты и брокколи: | |
 |
|
| Равномерно полить соусом: | |
 |
|
| Посыпать сухариками: | |
 |
|
| И тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 35-40 минут: | |
 |
|
| Слегка остудить, нарезать на порционные куски и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Приготовила, просто супер!
ОЧЕНь вкусно вышло!!! только на гарнир рекомендую отварной рис.иначе всё зараз слопаете.
Просто супер, ребенок в восторге!!!!! Огромное спасибо автору!!!!
Оля, скажите, а если использовать замороженные овощи, то как их предварительно обрабатывать?
Инна, их предварительно отваривать не нужно. Просто выложите слоем на рыбу, особо не размораживая.